Sol kao lijek

Sol je od prvih dana povijesti bitan dio kulture.

Nadzor soli bio je temelj za nastanak triju najvećih civilizacija: Kine, Rimskog carstva i Egipta, a upravo su Rimljani izgradili jednu od najvažnijih cesta, Via Salaria, u prijevodu Slana Cesta.

Povezivala je Rim i Jadransko more kako bi se sol lakše prevozila.

U najstarijoj poznatoj knjizi o lijekovima, koja je nastala u Kini, postoji više od 40 vrsta soli.

Mnogima je sol pomogla u očuvanju hrane jer je duže trajala, a sol je izvlačila vlagu iz ribe i mesa.

Iako je sol sjajni domaći lijek, nije zdravo pretjerivati s njom.

Amerikanci u svoju hranu stavljaju duplo više soli te zbog toga imaju povišeni krvni tlak.