Pšenična klica kao lijek
Pšenica je jedna od najstarijih kultiviranih žitarica koja se uzgaja već 9000 godina.
Davnih godina bila je simbol plodnosti, napretka, obilja i života, a indijanci su je koristili za kruh, kekse, tortilje te razne napitke.
U pšeničnoj klici se nalazi vitamin E koji sadrži snažan antioksidans povezan sa zdravljem srca i snažnim obrambenim sustavom.
Izvor je biljnih sterola koji pomažu pri snižavanju kolesterola.
Pšenična klica je ugljikohidrat koji se sporo probavlja te ima nizak glikemijski indeks i može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2.