Lan kao lijek
Nazvan je superhranom upravo zbog pozitivnih utjecaja na čovjekovo zdravlje.
Jedna je od najstarijih kultiviranih biljaka upravo zbog vlakana, sjemenki i ulja.
Hipokrat je lan koristio za olakšavanje crijevnih metoda, a rimski liječnici su ga koristili protiv kašlja, tegoba s mokraćnim sustavom i zatvora.
Lan je bogat fitoestrogenima koji djeluju poput blagog oblika estrogena u tijelu, a to znači da sprječavaju proizvodnju estrogena koji može utjecati na nastanak raka.
U njemu se nalaze i alfa-linolenske kiseline, esencijalne masne kiseline koje tijelo koristi za stvaranje omega 3 masnih kiselina.
Lanene sjemenke razlikuju se od ulja jer ono ne sadrži lignane koji su jako korisni kada se radi o raku.
Sadrži od 50 do 60 posto alfa-linolenske kiseline, esencijalne omega 3 kiseline.
Sjemenke lana snižavaju kolesterol, smanjuju rizik od moždanog i srčanog udara, a dobre su i protiv akni i astme.
Žene u postmenopauzi s dijabetesom izložene su većem riziku od osteoporeze, a znanstvenici su otkrili kako laneno ulje povećava zdravlje kostiju i može spriječiti osteoporezu.
To istraživanje još nije dokazano na ljudima, ali sve ostale koristi su dokazane stoga je sasvim dobro uzeti žlicu dvije i dodati obroku.